Bestaat uit een sate schotel van 3 stokjes met groene salade, huzaren salade en friet. Bestelbaar per persoon vanaf 6 personen
€ 12,95
Menu Premiere
Stel uw eigen 3-gangen diner samen
€ 32,50
Menu van de maand
Deze maand september hebben wij de vlammenwerper met bluswater. Een pittige hamburger van 100 procent rundvlees op briochebrood met gekarameliseerde ui, rucola, relish, spek en spicy jalapeno cheddar saus. Wordt geleverd met friet en Spa rood
€ 15,25
Voorgerechten
Carpaccio
Het klassieke voorgerecht
€ 10,45
Carpaccio salade
Gemengde sla, komkommer, tomaat, kappertjes, oude Beemster kaas, ui, olijfolie
€ 12,60
Geitenkaas salade
Gemengde sla, komkommer, cherrytomaat, rode biet, walnoten en honing-mosterddressing
€ 12,60
Gerookte knoflooksoep
Soep van gerookte knoflook met kaas en spek
€ 5,25
Uiensoep
Grootmoeders uiensoep met kaascroutons
€ 4,95
Zaanse mosterdsoep
Soep gemaakt van Zaanse mosterd met spekreepjes
€ 4,95
Hoofdgerechten
Amerikaanse kapsalon
Spareribs, gebakken aardappels, spek, kaas, koude sausjes en salade
€ 16,50
Familie ribs
2 kilo spareribs met 4 sausduo's en 4 porties friet
€ 65,00
Kipschnitzel
Twee kipschnitzels met pesto, tomaat en mozzarella. Wordt geserveerd met rauwkostsalade, huzarensalade en friet
€ 18,00
Kipsate met Surinaamse nasi
Kipsate met Surinaamse nasi en keuze van aantal stokjes
€ 15,50
Ribtrio
Drie smaken in een portie: hot, knoflook en Oosters. Wordt geleverd met een sausduo
€ 18,65
Spareribs 650 gram
Spareribs worden geleverd met een sausduo
€ 18,35
Zalm
Op de huid rosé gebakken zalm in een pesto roomsaus
€ 18,50
Familie saté
4 porties van 3 stokjes varkenshaas en/of kipsaté met friet
€ 54,95
Varkenshaassaté
Satéschotel wordt geleverd met een rauwkostsalade en huzarensalade
€ 13,95
Kipsaté
Satéschotel wordt geleverd met een rauwkostsalade, huzarensalade en een keuze uit het aantal stokjes en bijgerechten
€ 13,95
Spareribs klein 450 gram
Spareribs worden geleverd met een sausduo
€ 15,20
Cordon bleu
Cordon bleu van varken met salade, friet en kaassaus (apart)
€ 14,95
Varkenshaas
Malse varkenshaas met keuze uit gebakken aardappel of friet & rode wijn of pepersaus. Wordt standaard geleverd met een rauwkost salade
€ 18,20
Ossenhaaspuntjes met knoflook
Wordt geleverd met champignons en een rauwkost salade
€ 22,60
De deurmat
Schnitzel van 350 gram met pepersaus (wordt apart meegeleverd) en friet
€ 18,50
Burgers en BBQ
Tournedos pepersaus
Haasbiefstuk in pepersaus, wordt geleverd met een rauwkost salade
€ 22,60
Kogelbiefstuk met een pepersaus en champignons
Wordt geleverd met een rauwkostsalade
€ 19,60
Mixed grill
Spareribs met een spies van kip, haasbiefstuk en saté. Met salade en een sausduo
€ 20,60
Spiestrio
Een spies van kip, haasbiefstuk en saté. Wordt geleverd met salade en een sausduo
€ 17,15
La grande Premiere
100 procent runderburger van 180 gram met truffelmayo, augurkenrelish, gekarameliseerde ui en kaassoufflé (Van Dobben) op briochebrood. Wordt geleverd in combinatie met friet
€ 15,50
Beet it burger
Vegetarisch. Bietenburger op briochebrood met augurken relish, gekarameliseerde ui en Amerikaanse mosterd. Geleverd met friet
€ 14,95
Nacho thriller
100 procent runderburger van 180 gram op briochebrood met augurk relish, gekarameliseerde ui, guacamole, zure room, gesmolten cheddar en nachos. Geleverd met friet
€ 15,75
Poulet deluxe
Krokante kipburger op briochebrood met augurk relish, gekarameliseerde ui en salami jam. Geleverd met friet
€ 14,25
De Kreta sunrise
Een Griekse hamburger van 180 gram puur rundvlees met gekarameliseerde ui, relish, tomaat, feta, rode ui en tzatziki. Geleverd met friet
€ 15,75
Louisiana shrimp burger
Garnalenburger van 180 gram op brioche met gekarameliseerde ui, rucola, relish, gemarineerde komkommer, gamba's en citroen mayonaise. Word geleverd met friet
€ 16,50
Streetfood
Loaded fries
Loaded fries met pulled pork, gekarameliseerde ui, cheddar kaas en gerookte ketchup
€ 11,00
Loaded nachos
Nacho's met pulled pork, kaassaus en zure room
€ 9,85
Chicken wings
Crunchy chicken wings 6 stuks met saus keuze
€ 7,95
Cheesy wiener
Hotdog van 180 gram gegarneerd met gekarameliseerde ui, pulled pork, gesmolten cheddar saus en smokey BBQ. Wordt geleverd met friet
€ 14,95
Ye old American
Hotdog van 180 gram gegarneerd met gekarameliseerde ui, Amerikaanse mosterd, smokey BBQ saus en gefrituurde uitjes. Wordt geleverd met friet
€ 13,95
De borrelbox
Premiere's borrelbox voor 1 persoon bestaande uit: 2 uienringen, 1 kaasstengel, 2 popcorn chicken, 1 chicken wing, 2 bitterballen, 2 vlammetjes. Word geleverd met chilisaus en Amerikaanse mosterd
€ 7,95
Rendang smash
Friet loaded met babi (varken) rendang en geserveerd met gemarineerde komkommer en seroendeng
€ 12,95
Kindermenu's
Een kindermenu kan alleen besteld worden in combinatie met een hoofdgerecht
Poffertjes
Met een verrassing. Boter en poedersuiker apart verpakt
€ 8,50
Kinder saté 2 stokjes
Twee stokjes sate van kip met friet, mayonaise en appelmoes
€ 12,50
Kindermenu frikandel
Met friet, appelmoes en verrassing
€ 8,50
Kindermenu kipnuggets
Met friet, appelmoes en verrassing
€ 12,50
Kindermenu kaassoufflé
Met friet, appelmoes en verrassing
€ 8,50
Kindermenu kibbeling
Met friet, appelmoes en verrassing
€ 9,75
Nagerechten
Bokkenpoot ijs dessert
Bokkenpoot met bokkenpootjes ijs
€ 5,75
Churros
7 stuks met Nutella saus en een bol vanille ijs
€ 5,75
Kinderijs
Vanille ijs met discodip
€ 2,50
De Wijcker cheesecake
Aardbeien cheesecake met verse Hollandse aardbeien
€ 6,45
Granny's go wild
Oma's appeltaart met karamel en yoghurtijs
€ 5,75
Dubai dream
Met romige chocolade, knapperige kataifi en geroosterde pistache. Met verse slagroom
€ 7,50
Bijgerechten
Boston baked beans
American style bruine bonen in zoete saus
€ 3,95
Friet
€ 3,00
Homestyle fries met baconnaise
Huisgemaakte friet met bacon en mayonaise
€ 4,35
Friet met parmezaan en truffelmayo
Friet met Parmezaanse kaas en truffelmayo
€ 4,75
Maïskolf
€ 3,80
Rauwkost salade
Salade met komkommer, tomaat en rundsalade
€ 2,90
Bloemkool en broccoli
Bloemkool en broccoli in roomsaus met spek en kaas
